Классификация парфюмерных композиций включает не только такие очевидные группы как цветочные или фруктовые, но и менее понятные обычному человеку, например, альдегидные ароматы. Рассмотрим, что такое альдегиды, какой у них запах, чем они выделяются среди других парфюмов.
Немного истории
Содержание [скрыть]
Альдегиды — это обширный класс органических веществ. Если не вдаваться в дебри химической науки, то их можно описать, как производные от спиртов. Данная группа соединений встречается в разных органах либо тканях растений, а также может быть получена искусственно. Один из самых распространенных способов синтеза — обработка спиртов соответствующими реактивами.
Альдегиды — очень большая группа веществ. Они нужны для изготовления лекарств, полимеров, смол, используются в сельском хозяйстве, в качестве реагента для производства других важных химикатов, например, уксусной кислоты. Для нужд парфюмерии применяется только небольшая часть этих соединений – так называемые жирные альдегиды.
Попытки сотворить альдегидные ароматы предпринимались еще в конце позапрошлого века. Парфюмер Поль Парке работал с этими ингредиентами при создании композиции Fougere Royal для французского дома Houbigant. Первый успешный альдегидный аромат — переиздание от 1905 года релиза 1889 года Reve d’Or от французского бренда L.T. Piver.
Но славу альдегидам принесли не эти композиции, хотя они были в свое время весьма популярными. Первым по-настоящему успешным ароматом с этими веществами была самая знаменитая парфюмерная работа бренда Шанель — Chanel №5 1921 года.
Чем отличаются альдегидные духи
Сами по себе эти вещества пахнут довольно непривлекательно. Конкретно у жирных альдегидов в концентрированном виде резкий мыльно-восковой запах. Но все меняется при их разбавлении до 1-2% раствора, а затем добавлении к ним других парфюмерных компонентов. Смешиваясь с ними, альдегиды приобретают легкие приятные растительные запахи — цветочные, фруктовые, древесные.
Какие альдегиды используют в парфюмерии
Для создания ароматов применяют жирные альдегиды. Под этим подразумеваются вещества с количеством атомов углерода от 7 до 14. Отличить их друг от друга можно по запаху.
- C-7 – имеет свежий травянисто-зеленый запах.
- C-8 – пахнет апельсинами.
- C-9 – обладает интенсивным цветочно-зеленым тоном розы.
- C-10 – напоминает запах кожуры цитрусовых фруктов.
- C-11 – вещество с пряным коричным запахом.
- C-12 – соединение с цветочно-пряным тоном фиалок или веточек лаванды.
- C-13 – имеет терпко-горькое цитрусовое звучание.
- C-14 – отличается приятным фруктово-молочным запахом персика.
Какой плюс у альдегидных ароматов
Альдегиды в парфюмерии очень важны, их роль сложно переоценить. Эти вещества в том или ином количестве присутствуют у большинства ароматов, позволяя значительно сократить количество растительных эфирных масел для их создания. Тем самым альдегиды упрощают парфюмерное производство, а значит, удешевляют его.
Ими можно заменить не только сырье из распространенных доступных видов флоры, например, цитрусов, но также редких, дорогих и экзотических представителей растительного мира. Более того, альдегиды позволяют воссоздать запахи тех цветов, извлечь эфирные масла, из которых невозможно технически — например, нарциссов, сирени или ландышей.
Топ-5 лучших ароматов
Этот перечень включает лучшие альдегидные ароматы, признанные самыми главными экспертами — обычными людьми, покупающими и использующими их. Рассмотрим наиболее успешные и популярные парфюмерные релизы.
Chanel — Chanel №5
Культовый женский аромат 1921 года, который выдержал не одно переиздание, имеет множество фланкеров и вариаций. Остается популярным до сих пор, спустя почти сто лет после своего рождения. В его составе использована смесь нескольких разновидностей альдегидов С- 11 и С-12.
Пирамидка оригинального аромата Chanel №5 раскрывается миксом альдегидов, цветов апельсина и иланг-иланга, цитрусовыми плодами лимона и бергамота. Сердце играет цветочными аккордами ириса, ландыша, роз и жасмина. Шлейф композиции древесно-гурманский с анималистическими акцентами. Он составлен нотами циветты, ванили, дубового мха, мускуса, сандала, амбры, листьев пачулей.
Dolce & Gabbana — D&G for Women
Данный релиз появился на свет в 1992 году. Хотя он был только дебютным парфюмерным изданием итальянского модного дома, это не помешало ему стать успешным и занять свое законное место среди самых лучших альдегидных ароматов всех времен.
Его пирамидка стартует свежим зелено-фруктовым аккордом с альдегидами, цитрусами, плющом, пряным базиликом и нежной белой фрезией. Сердце парфюмерной композиции представлено пряно-цветочным коктейлем кориандра, флердоранжа, роз, лилий, жасмина, гвоздики и календулы. База аромата звучит ориентальными и гурманскими нотами бобов тонка, мускуса, ванили, древесины сандала.
Estée Lauder — Estée
Чересчур яркий, дерзкий и динамичный для конца 60-х, когда он появился на свет. Сейчас этот цветочный аромат считается парфюмерной классикой. Цветочно-фруктовый старт его пирамидки включает ноты альдегидов, цветов лилии, иланг-иланга, туберозы, сладкой малины, сочных персиков, свежих кислых лимонов. Сердце композиции обрамляют сладкие медовые тона, которым нежно подпевают цветочные аккорды ириса, роз, ландыша, жасмина и гвоздики. Бальзамический древесный шлейф представлен нотами сандала, стиракса, кедра, дубового мха.
Amouage — Dia
Перенесемся из прошлого века в нынешний и из Европы в арабское государство Оман. Именно там в 2002 году вышел этот парфюмерный релиз для женщин. Альдегиды в нем отвечают за цветочные аспекты запаха.
Этот ингредиент соседствует в верхнем аккорде пирамидки композиции с другими цветочными компонентами — нотами цикламена и шалфея, а также со сладким инжиром, свежим бергамотом, пряно-зелеными тонами тархуна и листьев фиалки. Сердце аромата благоухает цветочной смесью персиков, розы, пиона, ириса, флердоранжа. База композиции — ориентальный микст ладана, ванили, гелиотропа, белого кедра, сандала, гуаяка.
Lanvin — Eclat d’Arpege
Еще один «молодой» аромат в нашей подборке. Он также был создан в 2002 году для французского модного дома Lanvin и заслуженно считается одним из самых успешных парфюмерных релизов бренда.
Аромат легкий, свежий, весенний. Он удивительно практичен и универсален — отлично смотрится в любой ситуации на женщинах любого возраста. Пирамидка композиции раскрывается горьковатым петитгрейном и альдегидами, имитирующими сирень. Сердце аромата — пышный зелено-цветочный букет с нотами чая, османтуса, пионов, цветков персика, глицинии. Чувственная древесно-ориентальная база представлена амброй, мускусом, белым кедром.
Вывод
Теперь вы знаете, что такое альдегиды в парфюмерии: это группа органических соединений, которая в ароматах отвечает за широкий спектр запахов от легких цветочных до насыщенных цитрусовых и интенсивных чувственных древесно-ориентальных. Надеемся, эта информация поможет вам легче ориентироваться среди разнообразия ароматов и выбрать для себя парфюмерию по вкусу.
